紅茶

紅茶

紅茶のお土産いただきました。ありがとうございました。

パーティー

本日はインド料理教室の常連様のパーティーでした。普段、お店のメニューにはないおいしいインド料理を多数取り揃えてみました。

サラダ
サラダ

大根の葉のサブジ
大根のサブジ

ゴーヤサブジ
ゴーヤサブジ

人参のパコラ
人参のパコラ

鶏皮の唐揚げ
鶏皮の唐揚げ

ミッシーローティー
ミッシーローティー

チキンティッカ
チキンティッカ

ダールマッカニー
ダールマッカニー

エビカレー
エビカレー

野菜

野菜

本日の栗原農園の野菜。今日は品ぞろえ豊富だったね。全ておいしいインド料理に変身します。

ワイン

ワイン

日本のワインいただきました。ありがとうございます!

チーズカレー

チーズカレー

チーズカレー

カッテージチーズの作り方

新鮮野菜

新鮮野菜

ゴトーさんの畑の無農薬新鮮野菜をいただきました。ゴーヤとシシトウとモロヘイヤ! ゴーヤはこの夏最後かもしれませんね。いつもありがとうございます。

地元野菜 都筑野菜

訪問施術

訪問施術

今日はメンテナンスデー。クローバーはりきゅう治療院の中西先生に訪問施術をお願いしています。閉店時間に来ていただいて、お店で施術してもらっちゃう神対応なのです。おかげ様で元気な体になりまして、さらにおいしいインド料理が作れます。いつもありがとうございます。

じゃがいものサブジ

じゃがいものサブジ

じゃがいものサブジ

豆カレー

豆カレー

チャナダールのカレー

今日の農園

畑

今日の畑の様子です。2日連続で大雨が降って、今日は晴れました。畑も元気になっている気がします。私の畑じゃなくて、栗原さんの農園です。

畑

今日は新鮮な人参と茄子です。茄子は今日のサブジで出しました。明日は人参の葉をインド風の天ぷらにします。人参の葉がたくさん。とってもおいしいのですよ。通常小売店では人参は根っこだけしか売ってないからね!!! 生産者さんから直接購入すればこそのメニューです。

野菜


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