インド人シェフのブログ

ブラックカルダモン

⇒スパイス

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グリーンカルダモン

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あさイチ

ＮＨＫ朝の情報番組「あさイチ」の
取材をお受けいたしました。

今回のお題は「ゴーヤー」です。

ご紹介したのはゴーヤーマサラとバルワカレラです。
・バルワカレラ
・ゴーヤマサラ

インドではゴーヤの皮をむいて
ワタは捨てないで食べます。
そこが日本のゴーヤの料理方法と
大きく違う点ですね！

取材時に偶然ご来店になったお客様に番組の
お話をしたら
「いのっちが出てる番組ですね！」
　と言われたのですがいのっちがわかりませんでした。
でもどうやら、その「いのっち」が出ている番組のようです。

■あさイチ
NHK総合テレビ月～金　朝8時15分から9時54分まで生放送
暮らしに役立つ情報満載！

ちなみに放送は2012年6月5日（火）の予定です。
　＃情報番組でしかも生放送なので
　＃当日事件等が発生した場合は
　＃放送日が変更になる場合がございます。

出演
井ノ原快彦（V6）
有働由美子
柳澤秀夫
駒村多恵

■ゴーヤ関連リンク
ゴーヤー　バンザイ！
バルワカレラ
ゴーヤマサラ
ゴーヤの皮カレー
インドのゴーヤ

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緑色の茄子

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CHANNEL　JAPAN

ハリオムが
日本の冷凍食品についてコメントしています。

⇒チャンネルジャパンUst　＃４です

⇒取材の様子

■チャンネルジャパンとは
「日経・ＴＢＳスマートメディア」の最初の事業としてアジア向けの英語放送「Channel JAPAN」をスタートします。「Channel JAPAN」は、日本のビジネス・経済情報や、クールで洗練された日本の流行・文化、テクノロジーなどを、新鮮なうちにアジア各国・地域の皆様にお届けする知的情報番組です。

“Channel JAPAN” is an informational program broadcast across Asia and offers a fresh look at the latest in the Japanese economy, business, trends, culture and technology. TBS announcers Mai Demizu and Kanae Takeuchi, and Nikkei staff writer Makiko Utsuda, guide viewers on a tour of cutting-edge products and services, key persons and companies, the hottest tourist destinations, and a variety of other topics that are sure to captivate viewers across the region. This program provides unique insights on Japanese lifestyles and views, and sheds light on the vast business opportunities that Japan offers to international investors and entrepreneurs.

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