インド人シェフのブログ
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ためしてガッテン ディーパック
先日のロケでカレーコンテストの審査員を担当
した
ためしてガッテンですが、今日は選考を通過したレシピの
科学的検証をNHK内の実験室で行いました。
さまざまな観点からどう調理したらおいしいのか分析するための
データを取りました。ディーパックも大変勉強になりました。
今日の経験は今後の
インド料理教室
にも生かされそうです。
ちなみにカレーコンテストの放送は4月の予定です。
2010.02.09 Tuesday
00:07
| 投稿者
ハリオム
取材
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アチャールチキン
昨日
のめざましテレビ「ココ調」スペシャル
にデリバリーした
アチャールチキン
です。
2010.02.08 Monday
00:08
| 投稿者
ハリオム
印度カレー日記
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めざましテレビ「ココ調」スペシャル収録
「めざましテレビ」は朝の情報番組として平成6年より放送しています。めまぐるしく活動する日本に焦点を置き、放送開始から16年!番組の人気コーナー「ココ調」の特別番組を放送すことに決定しました。めざましテレビpresents「中居正広の世界はスゲェ!ココまで調べましたスペシャル」
ということで前置きが長いですが、2010年3月2日(火)19:00〜21:00放送予定の
スペシャル番組にて、インド料理(インドカレー)をご紹介する運びとなりました。
弟のハリモハンがスタジオにインドカレーをデリバリーいたしました。
デリバリーしたのは
アチャールチキン
。
インドの民族衣装で。
天気がよくてスタジオからの眺めが絶景。
フジテレビ 中居正広 大塚範一 高島彩 伊藤利尋 皆藤愛子 TKO
2010.02.07 Sunday
00:15
| 投稿者
ハリオム
取材
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カップ&ソーサー
新しいカップ&ソーサーです。
2010.02.06 Saturday
00:07
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ハリオム
ラニ
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野菜カレー
2010.02.05 Friday
00:10
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ハリオム
印度カレー日記
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シヴァ神とオーン
シヴァ神と
オーン
。
2010.02.04 Thursday
00:11
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ハリオム
インドあれこれ
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紅い梅の花
駐車場
で撮影
2010.02.03 Wednesday
00:18
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ハリオム
四季折々
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皆様ご訪問ありがとうございました。
1月のアクセス数は 101,088 pv でした。
これからもよろしくお願いします。
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白い梅の花
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で撮影
2010.02.01 Monday
00:19
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ハリオム
四季折々
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パラクチキン・ナン
1月のインド料理教室はほうれん草とチキンのカレーとナンでした!
ウエルカムドリンク。チャイです。
レッスンの様子。
■ほうれん草とチキンのカレー
■ナン
2月のレッスンはキャベツとチキンのカレー・ナン・チャイです。
ただいま受講お申し込み受付中です。
■インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田3-17-7
045-591-8067
横浜市営地下鉄グリーンライン
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2010.01.31 Sunday
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