インド料理教室 2018年3月

インド料理教室

キャンセル待ち多数のため追加レッスンです。当店で一番人気のレッスンです。トマトをっぷり使ったリッチな味わいの「チキンバターマサラ」、フライパンで作る「タンドリーチキン」、インドのパン「チャパティ」をご紹介いたします。

日時 2018年3月31日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ
メニュー チキンバターマサラ・タンドリーチキン・チャパティ
受講料 ¥5,000

レッスンお申込み

インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
横浜市営地下鉄グリーンライン 北山田駅 徒歩13分

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ラニのインド料理教室の特長
私のレッスンの品数が少ないわけ

インド料理教室 2018年3月

ダールパッチェランギ

ムルギスーキサブジ

5種類の豆を使った「ダールパッチェランギ」と、インドの肉野菜炒め「ムルギスキサブジ」をご紹介いたします。レッスンでは豆を5種類を使いますが、指定の豆を1種類から5種類まで自由に組み合わせることができるレシピです。ムルギスキサブジは時短料理です。夕飯の主役の1品に、ビールのおつまみに、またお弁当にも活用できるレシピです。

日時 2018年3月17日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ
メニュー ダールパッチェランギムルギスキサブジ
受講料 ¥5,000

日時 2018年3月24日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ
メニュー ダールパッチェランギムルギスキサブジ
受講料 ¥5,000

レッスンお申込み

インド家庭料理ラニ
225-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
横浜市営地下鉄グリーンライン 北山田駅 徒歩13分

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手作りレモンケーキ

手作りレモンケーキ

甘すぎず酸味があってとてもおいしかったです。いつもありがとうございま〜す。

ケーキ

ケーキ

チーズケーキとチョコケーキいただきました。おやつに食べます。ありがとうございました。ふわふわでおいしいです。

キーマカレー・チキンサグ

最近の人気レッスン。インドカレーの王道とも言える「キーマカレー(鶏ひき肉のカレー)」と「チキンサグ(鶏肉入りほうれん草のカレー)」のレッスンでした。

リピートのレッスンなので、初めて受講された方が多いかと思います。ぜひご自宅でも本格インドカレーをお試しください。またご自宅での復習の際に、ご不明な点がありましたらメールにてお問合せください。

キーマカレー・チキンサグ

■ウエルカムドリンク
チャイ

■キーマカレー
キーマカレー

■チキンサグ
チキンサグ

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インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
横浜市営地下鉄グリーンライン 北山田駅 徒歩13分

■本日のスパイス
スパイス

キーマカレー

キーマカレー

土曜日の日中のレッスンでご紹介したキーマカレーをさっそく、当日の夕食に作っていただいたS様の作品です。美味しく出来上がったようでよかったです。今回のキーマカレーはスパイスを多用しすぎず、シンプルに素材の味をおかしながらも適度にスパイシーで私もお気に入りのレシピです。

インド料理教室

Bランチ

Bランチ

サグキーマ
チキンバターマサラ
大根のサブジ
さつまいものサブジ
チキンティッカ
サラダ
ライス
チャパティ or バトゥラ

蓮根の団子カレー

蓮根の団子カレー

蓮根の団子カレー。蓮根を細かく刻み、スパイスとあえた豆の粉をつなぎにして団子状にして揚げます。それを具にしたカレーです。と〜っても手間がかかりますが、その分美味しいです。

Bランチ

Bランチ

ダールカレー
チキンバターマサラ
里芋のサブジ
チキンティッカ
サラダ
ライス
チャパティ or バトゥラ

カブのサブジ

カブのサブジ

カブのサブジ


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