青唐辛子のアチャール

青唐辛子のアチャール

青唐辛子のアチャール

青唐辛子のアチャール

青唐辛子のアチャールを大量生産。

アチャールの作り方

アルジラ

アルジラ

クミンシードをきかせたじゃがいものカレー

キーマカレー

キーマカレー

キーマカレーの作り方

インド料理教室 2018年4月

キーマカレー・チキンサグ

インドカレーの王道とも言える「キーマカレー(鶏ひき肉のカレー)」と「チキンサグ(鶏肉入りほうれん草のカレー)」のレッスンです。2種類のカレーを全く同じホールスパイスを使って作りますが、味は全く違う仕上がりになります。インドカレーを作るのが初めての方、レシピ本を見て挑戦してみたが今一歩満足する味に仕上がらない、などの皆様に特にオススメのレッスンです。
2018年1月20日、2月24日と同じ内容です。

日時 2018年4月28日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ
メニュー キーマカレー・チキンサグ
受講料 ¥5,000

レッスンお申込み

インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
横浜市営地下鉄グリーンライン 北山田駅 徒歩13分

インド料理教室のご案内
ラニのインド料理教室の特長
私のレッスンの品数が少ないわけ

インド料理教室 2018年4月

マライチキン

大根となすのサブジ

辛さを抑えたお子様でも食べやすい、そしてやさしい味のシンプルな「マライチキン(鶏肉のカレー)」と「大根となすのサブジ」のレッスンです。サブジは大根と茄子を別々に調理して最後にあわせるという調理法です。大根だけ、茄子だけでそのまま仕上げることも可能なので、1回で2度おいしいレッスンメニューです。

日時 2018年4月14日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ
メニュー マライチキン大根となすのサブジ
受講料 ¥5,000

日時 2018年4月21日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ
メニュー マライチキン大根となすのサブジ
受講料 ¥5,000

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224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
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私のレッスンの品数が少ないわけ

エビカレー・ムリバジ

南インド風のエビカレーを、いままでご紹介したエビ料理とは違うレシピでご紹介。また共通のスパイス使いの大根のシンプルなドライカレーを併せてご紹介しました。エビカレーはマイルドに、大根はビシっと辛く仕上げました。

エビカレー・ムリバジ

■ウエルカムドリンク
ほうれん草スープ

ほうれん草スープ

■エビカレー
エビカレー

■ムリバジ
ムリバジ

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045-534-6890
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■本日のスパイス
スパイス

ブラックマスール豆と蕪のカレー

ブラックマスール豆と蕪のカレー

ブラックマスール豆と蕪のカレー

キャベツとパプリカのサブジ

キャベツとパプリカのサブジ

キャベツとパプリカのサブジ

チョコレート

チョコレート

カラフルな手作りチョコをいただきました。ありがとうございました。美味しかったです。

お菓子

お菓子

かわいいパッケージのちょっと珍しいお菓子をいただいたよ。ありがとうございました!


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