Chef's Blog

横浜ウォーカー LOVEカレー

横浜ウォーカー LOVEカレーに掲載いただきました。ありがとうございました。カレー情報満載です。

⇒撮影の様子

有吉弘行のSUNDAY NIGHT DREAMER

毎年恒例となっております、有吉さんへのお誕生日おめでとうメッセージを今年もお届けすることができました。有吉さん、誕生日おめでとうございます。

⇒有吉弘行のSUNDAY NIGHT DREAMER

ニコニコ生放送（公式）にお邪魔して、キーマカレーの作り方とチャパティの作り方をご紹介しました。私もとっても楽しく、内容も満足いくものだったので、皆さまにもぜひご覧いただきたいと思います。いままでもTV番組や自分で撮影した動画でインド料理の作り方を多数ご紹介してまいりましたが、一番わかりやすいものができたのではないかと思います。大満足！

録画をご覧いただけますので見てね！
録画をご覧いただくには、ユーザー登録が必要ですが、FaceBookかtwitterのIDでも登録可能です。得体の知れないものに登録するのは躊躇されるかもしれませんがｗ、ちゃんとした会社ですし、今回の動画を見るためだけにも登録する価値はあります。保証します！

⇒【ニコめし】インド魂を感じろ！スパイスからつくる本格インドカレー！

CM撮影協力

アルコール飲料のCM撮影に協力させていただきました。ナンを作るシーンがあるらしいのですが、そこで技術指導等させていただきました。撮影はまだ寒い時期でした。今、CMが放送されているらしいので、「あ！これか！」と思ってくださいね。ちなみに私自身は、まだCM見ていません。（笑）

ウィークエンド・ジャーニー

4月23日（日）22:00 - 22:30 Fm yokohama 84.7

週末の心落ち着いた時間に、日本と世界を紡いできた文化の交流をひもときながら、世界の国々や人々との心の距離を近づける番組。「インドとインドの食文化について。」

都筑野菜

都筑野菜のリーフレットに掲載いただきました。野菜は、ほぼほぼ地元の野菜を使っています。特に野菜カレーには都筑野菜をふんだんに使用しています。

オレンジページ

5月のオレンジページは、なんとカレー特集。いろいろなカレーの作り方が詳細に紹介されておりますので、オススメの一冊です。この本、360円なんですね。びっくり。本当に5月17日号はお買い得だと思います。

⇒WEB限定公開パラタの作り方
⇒オレンジページ5月17日号をネットで購入

2016年、オレペがお届けする初のビッグ企画号。夏まで使える、本気でぜーんぶ一冊カレースペシャル！3つのスパイスでなんと本格インドカレーに変身、まろやか素材でルウのカレーがぐんと変わってしまうワザ、インド人のシェフに教わるナンとチャパティをおうちで！さらに、カレーにまつわる家事の2大お悩み「鍋のこびりつき」「洋服のしみ」の汚れの落とし方を大研究！カレー好きなみなさま、永久保存版です。

ハリオムは、以下のインドパンをご紹介しています。詳しい作り方を知りたい皆さまはぜひご購入ください！