ラムチョップマサラ



ニューデリーのレストランのラムチョップマサラ。美味しかった!

チャオミン

チャオミン

インドのヤキソバ。レストランのメニューです。キャベツと玉ねぎ多め。味はスパイス、スパイスはしていないけど、でも辛いよね〜。日本のヤキソバとは全然違う味。

TVタワー

TVタワー

このゲートの先には、碁盤にように並んだ個人経営のお店がたくさんある。ショッピングモールより、かなりお安い価格でいろいろなものが売っています。デパートより地元の商店街みたいな感じです。地元の商店街なのに、ゲートに警備員がいるところがインドか。

ジューススタンド



お好きなフルーツでジュースを作ってくれます。

マサラドーサ



ニューデリーにある南インド料理店でマサラドーサをいただく。

オニオンウッパム



ニューデリーにある南インド料理店でオニオンウッパムをいただく。お好み焼きあるいはチヂミ的な料理です。

フィッシュティッカ



バーベキュー料理がウリのニューデリーのシングさんのお店でフィッシュティッカ。

チキンティッカ



ニューデリーのレストランのチキンティッカ。真っ赤なチキンティッカもありますが、これは色をつけていないバージョン。

Buddha(仏陀)



親戚のお宅にあった置物。大仏じゃん。ってそうじゃなくて、そもそもBuddhaはインド発祥だから。インドから玄奘が唐に持ち帰り、そこから日本に来たから。むしろ仏陀が翻訳する際の当て字だから。



日本のお寺にもサンスクリットの文字が。

シークカバブ





ニューデリーのレストランのシークカバブ。上の写真は鶏肉で下の写真はマトンです。


はてなブックマークに追加 Google Bookmarks に追加

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< July 2020 >>

ブログ記事検索

プロフィール

インド料理教室

記事

カテゴリ

過去記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク

おすすめの本

others

mobile

qrcode

ページのトップへ戻る