シークカバブ



鶏肉に挽肉と野菜のみじん切りとスパイスから作ったタネを金串に付けてタンドールで焼いた料理です。

ナン

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インドのパン

タンドリーチキン

タンドリーチキン

生の丸鶏(中抜き)を仕入れて、お店で切り分けています。その後マリネして炭火で焼くわけですが、おいしくないわけがない!

本日のカバブ

本日のカバブ

シークカバブ
タンドリーチキン
チキンティッカ

本日のカバブ

本日のカバブ

シークカバブ
タンドリーチキン
チキンティッカ

シークカバブ

シークカバブ

ナン

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タンドリーチキン

タンドリーチキン

タンドリーチキン

炭火で焼くおいしいタンドリーチキンです。美味しさの秘密は他にもあって、冷凍していない生の鶏肉を使うこと。新鮮なスパイスで味付け。ヨーグルトはお店で手作り。材料が良ければ当然おいしいのですが、そこにさらにハリオムの熟練の技を惜しみなく使うことによってさらに美味しく仕上がります。

本日のカバブ

タンドール料理

シークカバブ
タンドリーチキン
チキンティッカ

焼き物盛り合わせ

タンドール料理

シークカバブ
タンドリーチキン
チキンティッカ


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