チキンビリヤニ



チキンビリヤニ。普段のメニューにはございませんが、5人前以上でご予約いただければお作りいたします。

アルメティ

アルメティ

インドの野菜「メティ」とジャガイモの炒め煮的なインド料理。メティは苦味の強い野菜なので、じゃがいもと組み合わせることが多いです。というより、メティを料理するとしたら、アルメティが定番と言っていいと思います。大人はその苦味がいいんだよと思いますが、子供には人気のない料理です。

チキンビリヤニ



期間限定メニューのチキンビリヤニです。

ポークマサラ

ポークマサラ

事前にご予約いただければ、メニューにない特別なインド料理をおつくりしております。こちらは生のポーク(非冷凍)を使用したポークマサラ。リクエストの内容により、おおよそ一人前1,485円から2,530円程度でおつくりできます。

アルゴビをこれからつくる



アルゴビの作り方

鶏肉と野菜のサブジ


カッテージチーズ入りシークカバブマサラ

カッテージチーズ入りシークカバブマサラ

コフタビリヤニ

コフタビリヤニ

コフタ(鶏ひき肉と野菜とスパイスで作った肉団子)入りのインド風炊き込みご飯です。

コフタビリヤニ

コフタビリヤニ

鶏肉の肉団子のビリヤニ。

チキンビリヤニ

チキンビリヤニ

チキンビリヤニ


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