茄子カレー

茄子のカレー

茄子のカレー

チキンカレー

チキンカレー

チキンカレー

チキンカレー

チキンサグ

今日は、基本のチキンカレーにいろいろプラスしてゆくことで、違う味わいのチキンカレーを4種類作りました。どれもとても美味しく出来上がったと思います。

チャナマサラ

チャナマサラ

チャナマサラとマサラクルチャ。

カディパコラ

カディパコラ

ベースにヨーグルトを使用した、野菜パコラ入りの北インド料理。

インドカレー3種類

カレー

マトンカレー、マイルドマトンカレー、チキンサグ。 緑と茶色とオレンジのカレー。

チキンビリヤニ



チキンビリヤニ

チキンビリヤニ



ビリヤニはインドではおめでたい料理です。1月1日から3日まで期間限定でご提供します。テイクアウトもできます。

チキンビリヤニ



チキンビリヤニ。普段のメニューにはございませんが、5人前以上でご予約いただければお作りいたします。

アルメティ

アルメティ

インドの野菜「メティ」とジャガイモの炒め煮的なインド料理。メティは苦味の強い野菜なので、じゃがいもと組み合わせることが多いです。というより、メティを料理するとしたら、アルメティが定番と言っていいと思います。大人はその苦味がいいんだよと思いますが、子供には人気のない料理です。

チキンビリヤニ



期間限定メニューのチキンビリヤニです。


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