Chef's Blog

インド料理教室 2018年12月

複数のリクエストをいただいたため、2016年に開催したレッスンのリピートレッスンを開催いたします。タージホテルで提供していたチキンカレーの中のひとつをご紹介します。このチキンカレーは、日もちがして「ヨーグルトを使っている」「トマトは入っていない」などの点が、特筆すべき特徴かと思います。普段は家庭料理をご紹介しておりますが、このチキンカレーはプロ仕様のカレーです。ダールマッカニ―はウラド豆（小さい黒い豆）とラージマ豆（レッドキドニー）のカレーです。

日時 2018年12月1日（土） 15:00～17:00　★満席です★
会場インド家庭料理ラニ
メニューチキンカレー・ダールマッカニ―
受講料￥5,000

日時 2018年12月8日（土） 15:00～17:00
会場インド家庭料理ラニ
メニューチキンカレー・ダールマッカニ―
受講料￥5,000

レッスンお申込み

インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
横浜市営地下鉄グリーンライン北山田駅徒歩13分

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⇒ラニのインド料理教室の特長
⇒私のレッスンの品数が少ないわけ

インド料理教室 2018年11月

キャンセル待ち多数のため追加レッスンです。インドカレーの王道とも言える「キーマカレー（鶏ひき肉のカレー）」と「チキンサグ（鶏肉入りほうれん草のカレー）」のレッスンです。2種類のカレーを全く同じホールスパイスを使って作りますが、味は全く違う仕上がりになります。インドカレーを作るのが初めての方、レシピ本を見て挑戦してみたが今一歩満足する味に仕上がらない、などの皆様に特にオススメのレッスンです。

日時 2018年11月24日（土） 15:00～17:00
会場インド家庭料理ラニ
メニューキーマカレー・チキンサグ
受講料￥5,000

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インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
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インド料理教室 2018年11月

キャンセル待ち多数のため追加レッスンです。当店で一番人気のレッスンです。トマトをっぷり使ったリッチな味わいの「チキンバターマサラ」、フライパンで作る「タンドリーチキン」、インドのパン「チャパティ」をご紹介いたします。

日時 2018年11月3日（土） 15:00～17:00
会場インド家庭料理ラニ
メニューチキンバターマサラ・タンドリーチキン・チャパティ
受講料￥5,000

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インド料理教室 2018年10月

カリムルギはスパイシーなチキンカレー。ホールスパイスの種類多めで、使うシーンも2度に渡るというレシピです。
シンプルなインドカレーは卒業して、ちょっとした小技をきかせたカレーです。
カボチャのサブジはランチでご提供しているサブジの作り方そのままを伝授いたします。

日時 2018年10月6日（土） 15:00～17:00
会場インド家庭料理ラニ
メニューカリムルギ・カボチャサブジ
受講料￥5,000

日時 2018年10月13日（土） 15:00～17:00
会場インド家庭料理ラニ
メニューカリムルギ・カボチャサブジ
受講料￥5,000

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インド家庭料理ラニ
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インド料理教室 2018年9月

インドカレーの王道とも言える「キーマカレー（鶏ひき肉のカレー）」と「チキンサグ（鶏肉入りほうれん草のカレー）」のレッスンです。2種類のカレーを全く同じホールスパイスを使って作りますが、味は全く違う仕上がりになります。インドカレーを作るのが初めての方、レシピ本を見て挑戦してみたが今一歩満足する味に仕上がらない、などの皆様に特にオススメのレッスンです。

日時 2018年9月29日（土） 15:00～17:00
会場インド家庭料理ラニ
メニューキーマカレー・チキンサグ
受講料￥5,000

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インド料理教室 2018年9月

キャンセル待ち多数のため追加レッスンです。当店で一番人気のレッスンです。トマトをっぷり使ったリッチな味わいの「チキンバターマサラ」、フライパンで作る「タンドリーチキン」、インドのパン「チャパティ」をご紹介いたします。

日時 2018年9月15日（土） 15:00～17:00
会場インド家庭料理ラニ
メニューチキンバターマサラ・タンドリーチキン・チャパティ
受講料￥5,000

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インド料理教室 2018年9月

9月はベジタリアンメニューです。ひよこ豆とチャナダールの2種類を使う豆カレーと、ほうれん草が主役のお手軽な炒め物です。お肉を使わなくても美味しくできあがるインド料理をぜひご体験ください。

日時 2018年9月1日（土） 15:00～17:00
会場インド家庭料理ラニ
メニューダールカレー・ほうれん草のサブジ
受講料￥5,000

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インド料理教室 2018年9月

9月はベジタリアンメニューです。基本のベジタブルカレーと、インドのおかゆキチュリをご紹介します。お肉を使わなくても美味しくできあがるインド料理をぜひご体験ください。

日時 2018年9月8日（土） 15:00～17:00
会場インド家庭料理ラニ
メニューベジタブルカレー・キチュリ
受講料￥5,000

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インド料理教室 2018年8月

8月は人気のレッスンが再登場します。この機会にぜひ初めてお申込みの皆さまもお待ちしております。

インドカレーの王道とも言える「キーマカレー（鶏ひき肉のカレー）」と「チキンサグ（鶏肉入りほうれん草のカレー）」のレッスンです。2種類のカレーを全く同じホールスパイスを使って作りますが、味は全く違う仕上がりになります。インドカレーを作るのが初めての方、レシピ本を見て挑戦してみたが今一歩満足する味に仕上がらない、などの皆様に特にオススメのレッスンです。

日時 2018年8月18日（土） 15:00～17:00
会場インド家庭料理ラニ
メニューキーマカレー・チキンサグ
受講料￥5,000

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インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
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インド料理教室 2018年8月

★★★　空席わずかです。お申込みはお早目に　★★★

キャンセル待ち多数のため追加レッスンです。当店で一番人気のレッスンです。トマトをっぷり使ったリッチな味わいの「チキンバターマサラ」、フライパンで作る「タンドリーチキン」、インドのパン「チャパティ」をご紹介いたします。

日時 2018年8月11日（土） 15:00～17:00
会場インド家庭料理ラニ
メニューチキンバターマサラ・タンドリーチキン・チャパティ
受講料￥5,000

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