試作

インド料理

新しいキッチンで試作。いろいろ、セッティングを決めないと。まだ新しい厨房に慣れていないので、実力を発揮できていない。例えば、私は楽器は全然ダメな人ですが、楽器の練習を積んだら、たぶん目をつぶっても音楽を演奏できますよね。厨房でも目をつぶっても料理できるぐらいに、配置を決めてもう勝手に体が動くぐらいにならないとイカンのですよ。

2〜3日で、いろいろトレーニングして仕上げていかないと。こういうときこそ、ナガネンの経験がものをいうわけで、がんばれオレ。

そして明日は外で仕事です。とても大事な仕事なので、ベストを尽くしたい。ご近所様、明日は立ち寄っていただいても、おそらく不在です。

本日のラニ

店内

店内

店内の様子でございます。来週の火曜日に営業許可の申請します!

新店舗外観

ラニ

看板がつきました!

北山田駅からラニまで

横浜市営地下鉄「北山田駅」からラニまでの道のりをご紹介いたします。
(224-0023 神奈川県横浜市都筑区東山田2-3-1)

ちなみに、まだお店はオープンしていません(笑)

店舗を引越しする前も駅から7分で近くなかったのですが、引っ越しした結果、徒歩13分とさらに遠くなりました。申し訳けございません。悪天候の場合は、路線バスのご利用をお勧めいたします。

通常の地図アプリで調べていただければルートは検索できますが、本日は私のおすすめのルートをご紹介いたします。

北山田駅の改札を出ます。出口1と2がありますが、右手側の2の横浜国際プール方面出口に向かいます。

改札前

エスカレーター

エスカレーター

エスカレーター

地上に出ました。写真に写っていませんが、バス停は出口の正面にあります。

2番出口

左側を振り返ってください。

振り返り

階段があるので上ってください。

階段

歩道橋をすすみます。

歩道橋終点

直進します。「ディスカウントセンター オーケー」の裏側を通行する感じになります。

オーケー裏通り

オーケー裏通り

横断歩道を渡ります。

オーケー裏通り

横断歩道

ここから先、上り坂です。この坂を上ったらカレーがもっとおいしくなるはず。ここから二つ目の信号を左に入るとラニに到着いたしますよ!

コインパーキング通り

途中コインパーキングなどございます。

コインパーキング

坂を登ります。

上り坂

二つ目の信号付近。右の角には歯医者さんがあります。

信号前

ラニの駐車場。ここまでくれば、あと30秒で到着です。

駐車場

信号を左に曲がります。通りから2軒目がラニです。
まだ看板を取り付ける前に撮影した写真です。

ラニ

看板がついた写真です。

ラニ

■路線バスご利用の場合

北山田駅東急バス時刻表(鷺01東山田営業所行き、山田小学校下車徒歩1分)

東急バスナビ(現在のバスの位置がわかります)

看板の取り付け

看板の取り付け1

看板の取り付け2

看板の取り付け3

看板がつきました!お店っぽくなりました。

本日の店内

本日の店内

本日の店内。工事が終わりましたので、これから店内の整備に入ります!!!

店内の装飾

花瓶1

花瓶2

前のお店からもってきたものですが、再びお店で活躍していただきます。


カウンター完成

カウンター

カウンター

カウンター完成しました。とてもうれしい!

看板とりつけ準備

看板とりつけ準備

看板とりつけ準備。明日、雨が降らなければ取り付ける予定です。やっとお店っぽくなるね。

グラス

グラス

出番を待つグラスの皆さま方。


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