チャナダール
普通のチャナ(ひよこ豆)はクリーム色ですが、このチャナダールはブラックチャナ豆(黒いひよこ豆)の皮をむいて二つ割にした乾燥豆です。
⇒チャナダール
⇒生のチャナ豆
⇒インドの豆カレー
■チャナダールの粉はべスンと呼ばれ、パコラの衣に使います。
なすのパコラ
野菜パコラ
たまねぎのパコラ
えびパコラ
じゃがいもとピーマンのパコラ
エッグパコラ
フィッシュパコラ
じゃがいものパコラ
カリフラワーのパコラ
ブレッドパコラ
ほうれん草とたまねぎのパコラ
- 2009/02/22 00:28
- 記事URL
- インド豆
- comments(0)
- trackbacks(0)
- by ハリオム
- 昨年の記事