緑豆

緑豆
その名の通り緑色の豆です。はるさめの原料でもありますね。

緑豆
二つ割の緑豆
二つ割の緑豆
皮をむいた緑豆
皮をむいた緑豆
ムングダールカレー
ムングダールカレー
インドの豆

ムングダール リョクトウ 青小豆(あおあずき) 八重生(やえなり)
豆科 ササゲ属 文豆(ぶんどう) Vigna radiata
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ムングダール(皮なしの緑豆) ⇒緑豆 ⇒緑豆 ⇒二つ割の緑豆 ⇒二つ割の緑豆 ⇒皮なし緑豆 ⇒インドの豆 ⇒ムングダールカレー ムングダール リョクトウ 青小豆(あおあずき) 八重生(やえなり) 豆科 ササゲ属 文豆(ぶんどう) Vigna radiata
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/02/25 11:21 AM
はるさめの原料にもなる「緑豆」です。 ⇒緑豆 ⇒緑豆 ⇒二つ割の緑豆 ⇒皮をむいた緑豆 ⇒皮をむいた緑豆 ⇒ムングダールカレー ⇒ムングダールカレー ⇒インドの豆 ムングダール リョクトウ 青小豆(あおあずき) 八重生(やえなり) 豆科 ササゲ
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/02/25 11:26 AM
2つ割の皮なしムングダール(緑豆)。 インドでは洗った(皮をとった)ムング豆と表現します。 インドの豆の中では一番早く火が通る豆です。 やわらかいので離乳食にも使われます。 緑豆 皮ありの2つ割ムングダール ムング豆のカレー インドの豆 ダールカ
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/12/22 9:42 AM
緑豆(ムングダール) 緑豆 皮なし緑豆 二つ割緑豆 インドの豆
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/12/24 10:50 AM

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