東京ガスインド料理教室2009

東京ガスキッチンランドの「2009春のガスパッチョ!フェア
特別料理イベントのご案内です。

■2009年5月23日(土) 東京ガスキッチンランド横須賀
■2009年5月24日(日) 東京ガスキッチンランド川崎

 開催時間:13:30〜15:30
 メニュー:チキンカレー じゃがいものピラフ添え
      タンドリープラウン(えびのバーベキュー風)
 受講料:1000円(税込)
 協賛:ハウス食品(おみやげ付き)
 
チキンカレー

ピラフ

タンドリープラウン

東京ガスインド料理教室へのお申し込みは各キッチンランドに
直接お申し込みください。

東京ガスキッチンランド横須賀
 〒238-0007 横須賀市若松町1-20-1
 046-826-3854
 京浜急行線 横須賀中央駅下車徒歩3分
 毎週月曜日定休

東京ガスキッチンランド川崎
 〒210-0023 川崎市川崎区小川町6-1 東京ガス1階
 044-211-8172
 JR川崎駅東口下車徒歩6分 ラ チッタデッラ出て左すぐ
 日曜祝日定休

★★★ お得情報! ★★★
インド料理教室は午後1時30分からの開催ですが、
両日とも午前中はハリオムによるインドカレー作りの
デモンストレーション&試食会が開催されます。
こちらは無料のイベントとなっておりますので、
ご近所の方はぜひごぜひ来場ください!!!

■料理デモショー(無料)
 11:00〜11:40
 チキンカレーとピラフを作るところをご覧いただけます。
 できあがったお料理を試食していただきます。
     
インド料理教室
−−− ここから先 イベントには関係のない独り言 −−−

東京ガスのご担当者のMさまはとても気さくな方で
毎回楽しくお仕事をさせていただいております。
今回も一緒にお仕事させていただけるということでとても楽しみです。

ご担当者のMさま。実は、このMさまとの出会いは、
私にとっては後々、大変重要なものとなりました。
東京ガス様に一番最初にお声をかけていただきましたのは
2004年のインド料理教室。横浜(関内)で開催されました。
40名定員のところ10倍近くのお申し込みが。それは、
当時のお申し込み件数の最多記録樹立ということでした。

それまで、私は自らお料理教室を企画運営した
ことはなかったんですね。全て出張という形で、
カルチャースクールの講師や、団体さまや企業さまの
イベントに招聘されるという形を取っておりました。

それは、なぜかと言えば、私や私のお店の名前だけでの
自力でのインド料理教室の集客はは困難なのではないかと
感じていたからです。
実際、いくつかのカルチャースクールの講師をお引き受け
したのですが、私の力不足のためか集客が今一歩だったんです。

大手のネームバリュー、バックボーン、ネットワーク、
広告宣伝力を使って今一歩の集客ですからね。
自前の宣伝広告では話にならないだろうと思っておりました。
というか自前ですと、宣伝広告費を捻出することすら困難です。
一切広告を打たない、という前提で集客はムリだろうなと…。

でも東京ガスさんでは数百名のお申し込み!と聞きまして
心が動きました。実際の集客はその10分の1でも多すぎです。
需要はあるんだ!ということは、やりようによっては
いけるじゃないかということで、そこから別の視点で
活動を開始いたしました。

 ♪そもそも私の本業は飲食業なので、決してインド料理教室で
 ♪利益を出そうとは思っていません。商いという側面だけで言えば
♪あくまでお店の宣伝広告がインド料理教室の一番の目的であります。
 ♪でもかと言って、大赤字というのも困るので二の足を踏んでいた
 ♪というのが正直なところ。
 ♪大赤字であるならば、その原資を通常のレストランの宣伝広告に
 ♪ダイレクトに使った方が効果的ですからね。

その後、実際にお店でインド料理教室をはじめたのは2007年4月から。
その間は何をしていたのかといえば、他の仕事が進行していた関係で
インド料理教室は相変わらず招聘のみをお受けしておりました。

いろいろとあって準備に時間がかかってしまったものの、おかげ様で
今はすごくいい形でレッスンの企画運営ができていると思います。
ここまで来られましたのも、東京ガスのMさまをはじめ、
いままで招聘くださった皆様のおかげです。本当に感謝しております。

そんなわけで、東京ガスさんのお仕事はどんな条件でも
最優先でお受けいたします。
また次回もぜひお声をおかけください。<さりげなく営業。
って、まだ今回のお仕事終わってませんでしたね。

 ♪もともとは東急カルチャースクールの受講生様のご要望と
 ♪お店の宣伝広告が目的ではじめたインド料理教室でした。
 ♪でも今は、私自身、インド料理教室がとても楽しいです。
 ♪次のメニューやレシピを考えたりすること。
 ♪そして実際に皆様と時間と空間を共にすること。
 ♪楽しく仕事をさせていただいて本当に幸せだと思います。
 ♪いつもありがとうございます。
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