大根のサブジ

大根のサブジ
サラダの「つけあわせ」にする大根のサブジを作りました。
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コメント
はじめまして、ハリオムさんのブログの虜になってしまいました!
カテゴリーのどこを見ても全ておもしろい!
「鶏肉の切り分け」動画、レシピ色々・・拝見しているうちにあっという間に時間が過ぎてしまいました。「大根のサブジ」は「シメジと秋茄子のサブジ」を参考にして早速作ってみます。
もちろんお店にも伺いますね!!
  • Luchila
  • 2009/05/08 5:23 PM
ご訪問&コメントありがとうございます。いろいろなページをご覧いただきましてありがとうございます。これからもいろいろな情報を発信していきますので、ぜひまた遊びに来てください。またスタッフ一同ご来店をお待ちしております。
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インドの大根は、日本の大根に比べるととても辛い&苦いです。 ■大根料理のレシピ ⇒大根のチャツネ ⇒じゃがいもと大根のカレー ■ブログでご紹介している大根料理 ⇒大根のサブジ ⇒インドのサラダ ⇒ガジェルムリ ⇒なす・じゃがいも・大根のカレー
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/06/28 12:02 AM
大根のサブジです。お店でサラダの付け合せにすることもあります。 インドの大根は苦味や辛味が強いのですが、日本の大根はくせがないので サブジにしてもとてもおいしくいただけます。 じゃがいもと大根のサブジの作り方 インドの大根 大根のサブジ
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/11/26 9:32 PM

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