たまごサンド

たまごサンド
本日のまかないはインド料理ではなく、たまごサンド。

たまごサンド
具はゆで卵とトマト、きゅうり、たまねぎ、レタスなどを細かく
刻んだものをマヨネーズやスパイスで味付けしたものです。
シークカバブを薄くスライスしたものも入れました。

タマゴサンド
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コメント
うっわーおいしそう!!こんなまかない料理をいただけるなんて、羨ましいなぁスタッフさん。
  • Luchila
  • 2009/05/12 12:33 AM
タマゴサンドに、シークカバブ・・・
絶対に美味しいに決まっていますね!
お野菜もたっぷり入っているから、シャキシャキ食感がたまらないでしょうねぇ。
あぁ、想像してたら、思わず、ゴクリとのどがなりました〜。
  • yuchi
  • 2009/05/12 11:14 AM
Luchila さま
ご訪問&コメントありがとうございます。本当においしかったです。実はたまごサンドはインディラガンジーさんから直接お褒めをいただいたこともある、私の得意料理(?)だったりします。

yuchi さま
ご訪問&コメントありがとうございます。そうなんですよね。野菜の食感とシークカバブの旨みのハーモニーが絶妙です。シークカバブもミンチの鶏肉と細かく刻んだ野菜でできていますので独特の食感がありますし。シークカバブは斜めにスライス(きゅうりを切るみたいに)してパンと卵の具の間に敷き詰めます。
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きゅうりです。日本と同じくスライスあるいはスティック状にカットして サラダにして食べます。インドでは、サラダにはあまり味はつけないで そのまま食べるか、スパイスをふりかけて食べます。 マヨネーズやドレッシングはあまり使わないです。 インドの野菜
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/12/22 2:16 PM
最近サンドウィッチのサブウェイにはまってて(笑) まかないでもサンドウィッチ作ってます。 でも検索してみたら前から作ってるね。 ただし今回は野菜多めで作ってます。 ⇒たまごサンド ⇒タンドリーチキンサンド ⇒ハムサンド
  • インド人シェフのブログ
  • 2012/01/21 12:29 AM

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