フィッシュカレー

6月のインド料理教室のフィッシュカレーのレシピを作りました。
前回の5月に引き続き南インド風になっております。
フィシュカレー材料

フィッシュカレー

フィッシュカレー
今回は、いままでのインド料理教室でレッスンしたものとは全く違った
作り方です。常連様も目ウロコ間違いなし!!!
私のお父さんより直伝のフィッシュカレーです。
ココナッツの味と香りと食感がポイントです。

インド料理教室
2008年5月のフィッシュカレー
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