9月インド料理教室info-2

9月2回目のインド料理教室のお知らせです。

日時 2009年9月26日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー ムグライキーマカレー エッグブジヤ
受講料 ¥5,000

初めての挑戦ムグライキーマカレーです。宮廷料理(ムガール料理)の白いキーマカレーです。日本のインド料理店で、私は見たことのないメニューです。日本人が好きな味わいのカレーだと思います。エッグブジヤは、卵を使ったドライカレー。北インドの朝食の定番カレーです。以前もレッスンしたことがありますが、その時とは違う作り方です。お申し込みはインド家庭料理ラニ 045-591-8067 までお電話、または メールで。

ご試食の際の主食はタンドールで焼くナン」をお付けする予定です。

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インド家庭料理ラニ
045-591-8067
〒224-0023 神奈川県横浜市都筑区東山田3-17-7
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