ミックスアチャール

マンゴーのアチャール
細かく切った生マンゴー、パプリカ、赤たまねぎ、カリフラワーの
ミックスアチャール。生マンゴーはとても硬いので
八百屋さんで切ってもらいます

マンゴーアチャール1
マンゴーアチャール2
マンゴーアチャール3
マンゴーアチャール4
マンゴーアチャール5
マンゴーアチャール6
ミックスアチャール
たまねぎのアチャール
にんじんのアチャール
にんじんのアチャール
にんじんのアチャール
かぶのアチャール
赤唐辛子のアチャール
青唐辛子のアチャール
青唐辛子のアチャール
青唐辛子のアチャール
らっきょうのアチャール
新しょうがのアチャール

赤唐辛子のアチャールの作り方
チャツネとアチャール
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今日はレモンと青唐辛子のアチャールを作りました。 ものすご〜く辛いインド人仕様です。頭からも汗が出ます。 今日はガツンと辛いものが食べたい!という日の食事のお供です。 ⇒赤とうがらしのアチャールの作り方 ↑を参考にオイルとスパイスとアチャール
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/11/16 12:55 AM

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