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Happy Diwali!!!
今日はインド最大のお祭りディワリ(Diwali)でございます。
ディワリの飾りです。マンゴーの葉をかたどったものです。
1枚づつ神様の絵が描かれています。
⇒ディワリの飾り
⇒インドのお祭り
JUGEMテーマ:地域/ローカル
- インド人シェフのブログ
- 2009/10/18 12:19 AM
マンゴーの実を乾燥させたものです。よくあるケーキなどに具として加える
やや半生な感じのドライフルーツとは違って、完全に乾燥しているものです。
そのままでは食べられません。いろいろな料理に使っていますが、
その用途は企業秘密とさせていただきます。(笑
- インド人シェフのブログ
- 2009/11/25 12:17 AM
インドのマンゴー。。マンゴーはインドの国果です。
■ラニでご提供しているマンゴーメニュー
⇒マンゴーラッシー
⇒マンゴーチャツネ
⇒マンゴーカクテル
⇒マンゴーライタ
⇒マンゴーチャツネの作り方
■他のインドのマンゴーを見る!
インドのマンゴー
- インド人シェフのブログ
- 2009/12/10 2:27 PM