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インドのレンコン ⇒インドの野菜 ⇒蓮根のカレー ⇒蓮根のピラフ ⇒蓮根のアチャール[北インドの朝食]
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/12/07 4:33 PM
北インドでは朝食の定番じゃがいものドライカレー。 ■材料 じゃがいも 500g たまねぎ 100g みじん切り トマト 150g みじん切り にんにく 2かけ みじん切り しょうが 10g みじん切り サラダ油 30cc(大さじ2) クミンシード 5cc(小さじ1) パ
  • インド人シェフのブログ
  • 2011/05/26 7:11 PM

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