バーベキューパーティー
バーベキューパーティー。時々やっているんですけど、
今回は弟の誕生日だったので、みんなで集まりました。
・2009年6月のパーティー
・2008年9月のパーティー
インドの七輪バッティで焼きます。
コーン焼けました!このとうもろこしは地元の生産者さんから
買ったものです。甘くておいしい!!!
パニールシャシュリックの材料。パニール(カッテージチーズ)と
ピーマン、たまねぎをスパイスに漬け込んであります。
これは宮廷料理でハマラジャが食べていたものです。
インドではさらにトマトも入れたりします。
この具を串にさしてバーベキューします。
備長炭を使ったインド製の七輪で焼きます。
焼きあがったパニールシャシュリック。ベジタリアンの方にオススメの
バーベキューメニューです。
焼き鳥です。写真は軟骨の部分です。お肉屋さんに頼んで
生のお肉を買いました。んまいです。
またまたインド製の七輪で焼きます。
できあがりました。一味唐辛子や七味唐辛子を振りかけて
食べると絶品ですよ。
■携帯百景に投稿した実況中継
BBQなう
BBQなう
もりあがってまいりました。
birthday cake
今回は弟の誕生日だったので、みんなで集まりました。
・2009年6月のパーティー
・2008年9月のパーティー
インドの七輪バッティで焼きます。
コーン焼けました!このとうもろこしは地元の生産者さんから
買ったものです。甘くておいしい!!!
パニールシャシュリックの材料。パニール(カッテージチーズ)と
ピーマン、たまねぎをスパイスに漬け込んであります。
これは宮廷料理でハマラジャが食べていたものです。
インドではさらにトマトも入れたりします。
この具を串にさしてバーベキューします。
備長炭を使ったインド製の七輪で焼きます。
焼きあがったパニールシャシュリック。ベジタリアンの方にオススメの
バーベキューメニューです。
焼き鳥です。写真は軟骨の部分です。お肉屋さんに頼んで
生のお肉を買いました。んまいです。
またまたインド製の七輪で焼きます。
できあがりました。一味唐辛子や七味唐辛子を振りかけて
食べると絶品ですよ。
■携帯百景に投稿した実況中継
BBQなう
BBQなう
もりあがってまいりました。
birthday cake
- 2009/09/04 00:02
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- by ハリオム
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