ムグライキーマカレー
9月のインド料理教室2のレシピを作りました。
今回のレッスンはいつものレッスンと違って
スパイスの種類もたくさん使いますし、そんなに簡単でもありません。
宮廷料理(ムグライ料理)なのですが、タージホテルでVIPに
作っていたのと同じ作り方です。たまにはこんなレッスンもいいかなと。
まずひき肉を作ります。
ホールスパイス他を炒めます。
野菜とスパイスを更に投入します。
ひき肉を加えます。
できあがり!!!
⇒インド料理教室
⇒インド料理教室お申込み
今回のレッスンはいつものレッスンと違って
スパイスの種類もたくさん使いますし、そんなに簡単でもありません。
宮廷料理(ムグライ料理)なのですが、タージホテルでVIPに
作っていたのと同じ作り方です。たまにはこんなレッスンもいいかなと。
まずひき肉を作ります。
ホールスパイス他を炒めます。
野菜とスパイスを更に投入します。
ひき肉を加えます。
できあがり!!!
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- 2009/09/07 00:08
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- インド料理教室レシピ作成
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- by ハリオム
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