KADAI CHICKEN [カダイチキン]

KADAIとは中華なべのような形のなべのことを指します。
その「鍋」で作ったチキンカレーという意味です。
グレービーがあまりなくて、ほぼドライカレーです。
ホテルでビュッフェ形式のパーティーなどがある場合に
供されるタイプのチキンカレーです。
#平らなお皿に盛ってもこぼれたりしないためです。
■関連記事
- アチャール(2017.05.05)
- アチャール(2017.01.07)
- 唐辛子のアチャール(2016.12.24)
- タンドールいか(2015.12.01)
- vegetable gobi kabab(2015.11.25)
- 2009/09/16 00:44
- 記事URL
- まかない
- comments(2)
- trackbacks(2)
- by ハリオム
- 昨年の記事
美味しそうですね〜
今、昨日テイクアウトしたカバブ食べてます(笑)