ベスンバルフィ

ミターイ
ベスン(ひよこ豆の粉)、牛乳、砂糖、スパイスからできたインドのお菓子。
銀箔もついています。

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コメント
ハリオムさん、おつかれさまです。

うわぁ、大好きです、このお菓子!
こちらの友人にこのお菓子を教えたら、「キナコ菓子みたい、絶対、日本人好みよね」と言っていました。私も、そう思います、懐かしい味がします。
  • Pandora
  • 2009/10/26 4:50 AM
この手のインドのお菓子は、昔はものすごく甘かったのですが、最近は健康志向も強くなてきたので、程よい甘さになりました。もともと黄粉も大豆の粉ですから、豆の粉という意味ではベサンも似たような味なのかもしれませんね。私は普段。甘いお菓子はほとんど食べませんが、お祭りのときだけは食べています。
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