ダールパラク

10月のインド料理教室 は、ダールパラクパラタ

本日のウエルカムドリンクはアイスチャイでした。
チャイ

■ダールパラク
ダールパラク

■パラタ
パラタ

今回もお忙しい中ご来店ありがとうございました。
ご近所から来てくださったお客様はもちろんのことですが、
はるばる新潟よりお時間をかけてご来店いただきまして恐縮です。
巷ではインフルエンザも流行しておりますので皆様ご自愛くださいませ。
レッスン

■インド家庭料理ラニ
 224-0023 横浜市都筑区東山田3-17-7
 045-591-8067
 横浜市営地下鉄グリーンライン 東山田駅 北山田駅 徒歩7分

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先日顔合わせをさせていただいた水野さま、 本日のインド料理教室にご来店いただきました! ぜひまたご来店くださいネ! JUGEMテーマ:グルメ
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/10/25 1:36 AM
パラタを作りました。パラタはチャパティの生地を使って作ります。 チャパティーの生地ににギー(ghee:インド周辺諸国特有のすましバター)を加え、 何回か折りたたんでパイのように層を作り、それを焼きます。 普通のバターでもいいですし、私は植物性油を使って
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/11/10 1:09 PM
先日のインド料理教室の豆とほうれん草のカレーをさっそく ご自宅で作っていただいた写真です。 きっちりレシピ通りに作っていただいたようで おいしそうにできていてうれしいです。ありがとうございます。
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/11/18 12:19 AM

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