ギー

ギー

ギー
牛乳から作ったバターのようなもの。以前もご紹介しておりますが
こちらはやや高級でお値段の高いものです。ギー自体の見た目は一緒です。

私はギーを料理には使わないので、神様のお供え物のスイーツを作るときか、
宗教儀式に使っています。

■ギーを使うもの
スージハルワ(レシピ)
ラドゥー
パティサ
ハルワ
パラタ
ドルーガプージャ

■ギーを買う
AGM TRADING綱島駅至近の店舗でも販売しています
大津屋
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