チキンカレー・ナン2

4月のインド料理教室レッスンは「チューボーですよ!
でご紹介したチキンカレーです。本日は2回目のレッスンです。

いままでもチキンカレーはいろいろな作り方をご紹介しておりますが、
今回のチキンカレーはお店で提供しているチキンカレーに
一番近いレシピとなりました。

■ウエルカムドリンクはチャイ
インド料理教室

■チキンカレー・ナン
インド料理教室
本日はサプライズで南インドのスナック「ワダ」を
ココナッツソース付でご試食いただきました。

■レッスンの様子
インド料理教室

インド料理教室

■インド家庭料理ラニ
 224-0023 横浜市都筑区東山田3-17-7
 045-591-8067
 横浜市営地下鉄グリーンライン 東山田駅 北山田駅 徒歩7分

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4月24日(土)のレッスンの受講生様が早速 ご自宅でチキンカレーとナンを作ってくださいました。 カレーは今まで以上に美味しくできたそうですが、 ナンは固くなってしまいご自身としては 失敗作だったそうです。 私としては1回目でここまでできれば 素晴
  • インド人シェフのブログ
  • 2010/04/27 12:07 AM
チキンカレーをご自宅で作っていただきました。食器もインド風で インドカレーな感じが満点ですね。 レッスンと同じ味が再現できて、ご家族にも大好評だったとのことです。 みなさんが1回目から成功されていることに、ちょっと驚いています。 講師としてはうれ
  • インド人シェフのブログ
  • 2010/04/27 11:19 PM
ラニのインド料理教室は、一般の料理教室に比べたら男性の受講生様の 比率が高いのかなと思います。こちらのチキンカレーは男性の作品ですよ〜。 お料理が得意な男性はなかなかポイントが高いのではないでしょうか。 インドカレーに限らず、日頃からお料理されて
  • インド人シェフのブログ
  • 2010/04/29 11:05 AM
4月24日に受講されたS様よりお写真とメッセージをいただきました。 講師としては大変うれしいお言葉をいただき恐縮です。 みなさんの食生活をより豊かにするお手伝いができて 本当にうれしいです。 特にパン作りのご経験があるとはいえ、ナンを1回目でここまで
  • インド人シェフのブログ
  • 2010/04/30 1:19 AM

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