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ダウンタウンDXスペシャルコラボ連載
あの素晴らしい味をもう一度
森下千里さんのオススメ
神奈川・横浜「インド家庭料理ラニ
カレー部の私が思わずはまった本場の味
チキンバターマサラ 1350円

毎日食べるほどカレーが大好きで
「年間500食は食べる」という
”芸能界カレー部”の森下千里さんが、
これを食べるため、ついつい横浜まで
足を延ばしてしまうのが
「インド家庭料理ラニ」の
チキンバターマサラ。
数種類のスパイスにトマト、
ハチミツを使ったその味は口当たりこそ
甘いものの、しっかりスパイシー。
さらには祖父の代から料理人で、
本国インドでは有名政治家の食事を担当、
香港、日本でも修行を積んだ本格派の
シェフが「天候や季節によって
味を調整してくれる」ため、
いつでもおいしくいただけるのだとか。
また、このカレーとニンニクを
散りばめたナンとの相性が最高!
辛いもの好きな人も苦手な人もイケる、
これぞインド生まれの日本の味!
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