きのことチキンのカレー

8月のインド料理教室はきのことチキンのカレーでした。
レストランでのレッスンは4回連続同じメニューだったので
久しぶりに新しいメニューのレッスンでした。
インド料理教室
自分で言うのもなんですが、これとてもおいしくできました。

マッシュルーム
使ったのはホワイトマッシュルーム。
インドには日本ほどきのこの種類がないので
キノコと言えば、このホワイトマッシュルームか、
ブラウンのマッシュルームのどちらかですね。
あとは、インド人でも知らない人が多い「グチ」など。

スパイス
今日はスパイスの種類がちょっと多かったです。

■ウエルカムドリンク
アイスチャイ

■きのことチキンのカレー
マッシュルームとチキンのカレー

■ナン
ナン

■レッスンの様子
レッスンの様子

レッスンの様子

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