チキンカレー

1月のインド料理教室のレシピを作りました。
1月のレッスンは、風邪を撃退する薬膳カレー。
たっぷりのしょうがを使います。
しょうが

私のお父さんがこのカレーが大好きで普段からよく食べていました。
また、私が風邪をひくと祖母が必ず作ってくれたのですが、
正直子供の頃はあまり好きではありませんでした。

チキンカレー
しょうがを多く使ったカレーなので、その味については好き嫌いの
分かれるところだと思いますが、体にいいことは間違いなし!

1月のレッスンではマサラチャイも取り上げますが
マサラチャイにもしょうがを使う予定です。

ちなみに本格的に具合が悪くなった場合はインドでもおかゆです。
キチュリ

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空席わずかです!

■インド家庭料理ラニ
 224-0023 横浜市都筑区東山田3-17-7
 045-591-8067
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コメント
こんばんは、ラニのみなさん。
寒そうですが、みなさん、風邪をひかずに過ごしていらっしゃいますか?
私は生姜が大好きです。このカレーの味は気に入るかも・・・生姜はカラダを温める効果があるので、お茶にも、クッキーにも入れています。
年末年始の多忙な時季でしょうが、みなさん、元気に新年を迎えてください。
  • Pandora
  • 2010/12/22 1:14 AM
みんな元気ですよ!
Pandoraさんもお元気で!
またのご来店お待ちしております!
1年でも2年でも3年でも待ってますよ〜。
それまでお店続けないとね(笑)
  • ハリオム
  • 2010/12/22 1:27 AM
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