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アムラ。おそらくインドにしかない野菜です。野菜（と言っても木の実なので果物？？　野菜でいいのか？でもドライカレーにした場合の用途と味は間違いなく野菜です。）アチャール（ピクルス）などにして食べたりもするのですが、アーユルベーダでハーブとして

インド人シェフのブログ
2011/02/27 9:53 PM

アムラのアチャール

インドの果物「アムラ」のアチャールです。 ⇒アムラ ⇒アムラ ⇒アムラのアチャール ⇒アムラのアチャール ⇒アムラのドライフルーツ ⇒アムラのドライフルーツ

インド人シェフのブログ
2017/12/22 12:03 AM

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