アムラと青唐辛子のアチャール

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アムラ。おそらくインドにしかない野菜です。 野菜(と言っても木の実なので果物?? 野菜でいいのか? でもドライカレーにした場合の用途と味は間違いなく野菜です。) アチャール(ピクルス)などにして食べたりも するのですが、アーユルベーダでハーブとして
  • インド人シェフのブログ
  • 2011/02/27 9:53 PM
インドの果物「アムラ」のアチャールです。 ⇒アムラ ⇒アムラ ⇒アムラのアチャール ⇒アムラのアチャール ⇒アムラのドライフルーツ ⇒アムラのドライフルーツ
  • インド人シェフのブログ
  • 2017/12/22 12:03 AM

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