タンドリーチキン

タンドリーチキン
3月のインド料理教室のレシピを作りました。
タンドリーチキンです。過去のレッスンではタンドリーチキン
ご家庭でも作りやすいようにということで
骨なしのチキンでご紹介しておりました。

今回は骨付きのチキンでレッグを使います。
これフライパンで焼きました。

タンドールで焼くのがタンドリーチキンなので
フライパンだとタンドリーチキンじゃないじゃん。」
というツッコミはなしでお願いします。(笑)
ご家庭でも簡単に作れるようにということなので。
フライパンでもバッチリうまくいきましたよ。

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6月のレッスンは、3月に開催を予定していたレッスンを再設定させていただきました。当店のレッスンの中でも人気の高いインドの肉料理、タンドリーチキン。今回は骨付チキンをフライパンで焼きます。タンドリーチキンとの相性が良く、インド豆の中でも比較的手間のかから
  • インド人シェフのブログ
  • 2011/04/27 12:34 AM

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