チーズ入りチキンカレー&じゃがいものカレー

インド料理教室
4月のレッスンはチーズ入りチキンカレーとじゃがいものドライカレー。
今回は両方とも全く同じスパイスを使いました。
「限られたスパイスでもいろいろなカレーが作れますよ」
のよい事例になったのではないかと思います。
実を言うと、メニュー決めた時はそこまで考えていなかったのです。(笑)
単なる偶然なのですが、我ながらナイスなメニューの組み合わせだったかと。

■ウエルカムドリンク(チャイ)
チャイ

■チーズ入りチキンカレー
チーズ入りチキンカレー

■じゃがいものドライカレー
じゃがいものドライカレー

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■インド家庭料理ラニ
 224-0023 横浜市都筑区東山田3-17-7
  045-591-8067
 横浜市営地下鉄グリーンライン 東山田駅 北山田駅 徒歩7分

■レッスンの様子
レッスンの様子

レッスンの様子
当店のレッスンはコース制ではなくて、毎回単発のレッスンなので
当然毎回受講生様の顔ぶれが違います。常連さんもいらっしゃいますし
今日が初めてという方も。一期一会のメンバーなのです。
だから毎回微妙に雰囲気も違ったりするかもしれません。

料理はプロなのですが、しゃべりは素人な私。
しかもレッスンをしながら、自分の言葉ではない
日本語で面白いことを言うとなると、なかなかハードルが高いんです。
これでもたいぶレッスン中にお話しできるようになってきたんですが。

そんなわけで、いろいろ質問したりしていただけると
私も話やすいので、どんなことでもいろいろ聞いていただけると
盛り上がるかな? と思います。これからもよろしく!
今日は比較的盛り上がった方だと思います。(当社比)
楽しかった。

インド料理屋を生業としていろいろな形でお仕事をさせて
いただいておりますが、インド料理教室は中でも楽しい仕事の
ひとつです。

■本日のお土産(金麦)
金麦
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