インドのうこん

ターメリック
ターメリック
乾燥したうこん
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生の状態ではしょうがによく似た植物の根です。 それをそのまま乾燥させたのがこちら。 さらに粉末にするとおなじみの黄色い粉「ターメリック」 になります。 医食同源 抗菌作用 消化促進 肝機能増進 外傷治療 防腐 うこんの葉。 ⇒生のうこん
  • インド人シェフのブログ
  • 2011/04/09 12:32 AM

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