ざくろの種

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アナルダナ
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インドの家庭ではおなじみのミントチャツネの作り方をご紹介します。 インドではなんにでもこれをつけて食べちゃいます。 一番出番が多いのはパコラ(天ぷら)の薬味として。 サラダに添えたり、チャパティやナンにつけて食べたり。 タンドリーチキンなどの肉料
  • インド人シェフのブログ
  • 2011/05/29 12:34 AM
ザクロの種に砂糖をコーティングしたお菓子。甘い〜そして酸っぱい!味です。
  • インド人シェフのブログ
  • 2014/03/12 12:34 AM

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