野菜ライタ

野菜ライタ

レシピ
きゅうり 1本
トマト 半分
プレーンヨーグルト 500g
クミンシード 10cc(こさじ2)
ブラックペッパー 5cc(こさじ1) 
塩      5cc(こさじ1)

■作り方
  1. クミンシードは炒って香りを出し、めん棒やスプーンの背中などで軽くつぶす。

  2. きゅうり、トマトは小さめに切る。

  3. 材料をすべて混ぜあわせる。

クミンシード

きゅうり

トマト

野菜ライタ

野菜ライタ

スタッフが自宅で作る時は500g入りのヨーグルトの容器に材料を全部入れて
スプーンでかきまぜて、そのまま食べてしまうそうです。
まぜる時にこぼれないように注意(笑)!
調理器具も食器もいらない省エネ料理???
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ティンダのサブジ なすのサブジ プーリ ライタ
  • インド人シェフのブログ
  • 2012/05/28 12:26 AM
野菜ライタ ⇒野菜ライタの作り方
  • インド人シェフのブログ
  • 2012/11/19 12:16 AM
インド料理教室でご紹介したチャナ豆のサラダの具で、野菜ライタを作りました。おいしいです。ダイエット中の皆様にもオススメします。 ⇒野菜ライタの作り方
  • インド人シェフのブログ
  • 2014/05/26 12:19 AM
こちらのお料理は、インド料理教室の受講生のA様が、このブログに掲載されておりますレシピを参考にご自宅で作られたお料理でございます。両方とも野菜が主役のお料理で、ベジタリアンな感じですが、現在の私のような年代になってまいりますと、むしろこういった料
  • インド人シェフのブログ
  • 2014/06/03 12:18 AM
ヨーグルトサラダ(ライタ)にインド的揚げ玉(ブンディ)をトッピングしたもの。夏の暑い時期に特にオススメのメニューです。 ⇒野菜ライタの作り方 ⇒ブンディ
  • インド人シェフのブログ
  • 2014/06/21 12:14 AM
夏になると登場の回数が増える野菜ライタです。でも涼しくなってきたね〜。 ⇒野菜ライタの作り方
  • インド人シェフのブログ
  • 2015/08/28 12:30 AM
ゆく夏を惜しみつつの野菜ライタ。暑い夏にぴったりの夏の食べ物です。 ⇒野菜ライタの作り方
  • インド人シェフのブログ
  • 2015/09/09 12:15 AM
⇒野菜ライタの作り方
  • インド人シェフのブログ
  • 2016/08/07 12:09 AM

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