イエロースピリッツ

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タージホテルのメニューご紹介シリーズ続いております。今回はチキンムルグトゥワニです。 サンバルにも使う、イエロースピリッツ(ピジョンピー、トゥーアダール)を使うのが特徴のひとつです。 タージホテルではMulligatawny soupというスパイシーなスープと
  • インド人シェフのブログ
  • 2016/06/11 12:15 AM

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