フェヌグリーク
- 2012/06/19 00:13
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カスリメティ（葉を乾燥させてそのままのもの）
カスリメティ（粉末状）
生のカスリメティ（＝メティ）
メティのタネ（メティダナ）
- インド人シェフのブログ
- 2012/06/24 1:11 AM
⇒インドの野菜
⇒フェヌグリーク
⇒カスリメティ
- インド人シェフのブログ
- 2012/09/20 12:22 AM
生のフレッシュメティを使ったカレーといえば、アルメティ（じゃがいもとメティのドライカレー）が定番です。
■メティの種
フェヌグリーク
■乾燥させたメティ
カスリメティ
カスリメティ
カスリメティ
- インド人シェフのブログ
- 2014/03/19 6:43 AM
メティダナ（フェヌグリーク）を植えたら芽がでました！！！ 育てて生メティでカレーを作る予定。早く大きくならないかな。楽しみ。
- インド人シェフのブログ
- 2015/02/04 12:23 AM
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