えびとほうれん草のカレー

パラクジンガー

えびとほうれん草のカレーのレッスンでした。
昨日は少し暖かかったのですが、今日は2月らしい気温でした。
寒かったので温かいチャイで皆様をお出迎えいたしました。

■ウエルカムドリンク
チャイ

■えびとほうれん草のカレー
パラクジンガー

自画自賛で恐縮ですが、かなりおいしかったです。
それほど難しいところはないので、
ご家庭でもたぶん、かなりおいしくできあがると思います。

■ナン
ナン

ナンのレッスンは電気のオーブンを使って焼いています。
下のナンはデモの際に電気のオーブンで焼いた
ものですが、風船のようにきれいに膨らみました。
こんなことはなかなかないので記念撮影。
ナン

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■レッスンの様子
レッスンの様子

レッスンの様子
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ほうれん草とえびのカレーです。 当店のインド料理教室の受講生のY様の作品です。 この味を大変気に入っていただいたようで ありがとうございます。 またいろいろな集まりで 腕前を披露されているとのこと。 そのお手伝いができるのは とてもうれしいで
  • インド人シェフのブログ
  • 2012/02/29 12:20 AM
フィッシュゴアカレー、ムリバジ、ナンでございます。 まるでレストランのお食事のようですが 日本のご家庭のおうちゴハンです。 今日の晩ゴハンはインド料理よん♪ と気軽に楽しんでいただけるのがうれしいです。 あなたもおうちで作ってみなせんか?
  • インド人シェフのブログ
  • 2012/03/01 12:28 AM
えびとほうれん草のカレー。 受講生様の作品です。 えびがきれいですね。  #今晩のごはん:横浜・ラニの料理教室で教わった  #パラクジンガー(エビとほうれん草のカレー)。  #牛乳を使うので軽い口当たり…ながら、  #スパイス感はしっかり。美味
  • インド人シェフのブログ
  • 2012/03/10 12:27 AM
パラクジンガー。 インド料理教室常連のB様の作品です。 Good Job! ⇒インド料理教室 ⇒パラクジンガーレッスン
  • インド人シェフのブログ
  • 2012/03/17 12:06 AM
パラクジンガー。 インド料理教室の常連N様の作品です。 おいしそう。見るとおなかすいちゃいますね。 ⇒インド料理教室 ⇒パラクジンガーレッスン
  • インド人シェフのブログ
  • 2012/03/17 12:09 AM
I様がご自宅で作られた作品です。 小学生のお子様が「ホウレンソウ」と聞いていい顔を しなかったそうですが、食べてみたらおいしい!ということで うれしい限りです。 ⇒パラクジンガーのレッスン ⇒インド料理教室
  • インド人シェフのブログ
  • 2012/04/25 12:28 AM

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