インドの大根

大根

インドの大根はものすごく辛いです。

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コメント
インドの大根は辛いんですね。
どうやって調理するんでしょうか?
  • ジャスミン
  • 2012/06/12 12:53 AM
  • インド家庭料理ラニ
  • 2012/06/12 12:55 AM
こんばんは、ラニのみなさん。

辛いと言っても、加熱によって甘くなるんでしょうか?
シチリアに来てから、いろいろなカブ、ダイコン類を試して食べていますが、辛さが胃に残るので、どうしても加熱して(調理)しています。
  • Pandora
  • 2012/06/12 3:12 AM
どうも。加熱しても辛いものは辛いです(笑)
だからインドでは大根は子供に人気がありません。
  • ハリオム
  • 2012/06/12 7:46 PM
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