新入社員歓迎会2012

開店準備中

恒例の新入社員歓迎会。開店準備中です。

炭火で調理

屋外のパーティーなので、炭を使います。
ガスコンロの炎は屋外の微風でも影響を受けます。
逆に炭火は風があった方が好都合です。

現場で料理を作ります

会場に早目にスタンバイして、会場で調理を始めます。

調理中

揚げもの、焼き物の調理中です。





調理中

カレーを作っています。

お料理の準備完了

お料理の準備ができました。

本日のお料理

本日のお料理です。

ピラフ

ピラフ。クミンシードとターメリックを使ったピラフです。

チキンバターマサラ

チキンバターマサラ

チキンバターマサラ。

キーマカレー

キーマカレー

キーマカレー。



タンドリーチキン。ケータリングのタンドリーチキンも
冷凍ではなく、生の肉を使っています。ジューシーです。

マサラポテト

マサラポテト

マサラポテト。
今回のマサラポテトはいつもとは違うものをご提供しました。
とても好評でした。

サラダ

サラダ

サラダ。生野菜をスパイスであえたサラダです。

パーティーの様子

パティーの様子。

お花

会場で咲いていたお花です。
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