チキンカレー&ナン

8月のお題はマスタードシードを使ったチキンカレーです。チキンカレーと言えばインドカレーの王道ですが、たくさんの作り方があります。 今回は、サラサラのスープカレー風チキンカレーをご紹介いたします。夏バテに負けない元気が出るカレーです。 食べやすいので、食欲のない時にもオススメです。

インド料理教室

■ウエルカムドリンク
アイスチャイ

■チキンカレー
チキンカレー

■ナン
ナン

皆様、本日はとても暑い中ご来店ありがとうございました。毎回遠方よりご来店いただく皆様ありがとうございます。もちろん比較的ご近所(笑)よりご来店のお客様にも感謝しております。今日は調布から自転車でご来店になった方がっ! かなりびっくりしましたが、本格的な自転車乗りの方には普通のことなんでしょうか。

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■レッスンの様子
レッスンの様子

レッスンの様子
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当店のインド料理教室を受講されたお客様が、ご自宅で作られた作品です。ご自宅でインドカレーいいですね。お友達を呼んでのホームパーティーや、持ち寄りパーティーでも喜ばれると思います。もちろん、特別な日に気合を入れて作るだけでなく、作るのに慣れてきたら普段
  • インド人シェフのブログ
  • 2012/08/27 12:05 AM
8月のレッスンメニューをご自宅で作っていただきました。チキンカレーとナンです。 初めて作ったのにうまくれできあがりました。但しナンは、あまりうまくいかなかったようですね。実はナンは、いろいろと難しいんです。レッスンの時にもご説明したかと思いますが、
  • インド人シェフのブログ
  • 2012/08/27 12:07 AM
8月のレッスンのチキンカレーとナンをご自宅で作っていただきました。今回のチキンカレーはサラサラで食べやすいです。コメントでも申し上げましたが、唐辛子は種もそのまま入れるのがオススメです。ナンは前回作ったときよりはうまくいったそうです。どんどん上達
  • インド人シェフのブログ
  • 2012/09/02 6:25 PM
「かなり上手にできました。」ということで、受講生のT様の作品でございます。インドカレーの王道チキンカレーですが素晴らしいですね。 翌日は野菜を追加してアレンジ。これがまた素晴らしいデキではございませんか。これマジうまそう。ちなみにインド料理では
  • インド人シェフのブログ
  • 2012/09/22 12:21 AM

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