バルフィ

バルフィ

牛乳と砂糖から作ったインドのスイーツです。カルダモンが味のポイント。細かく砕いたピスタチオも入っていて、味と食感に変化があります。銀色のコーティングは銀箔です。
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ラスグーラをバルフィで包んだ、一度に二度おいしい的なお菓子。 白い方がチャムチャムです。黄色いのはブンディラドゥ。 Cham Cham
  • インド人シェフのブログ
  • 2015/03/19 12:27 AM

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