アルマタル

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先日のインド料理教室で「じゃがいもとインゲンのカレー」をご紹介したのですが、その際に「インゲンのかわりにグリーンピースで作ってもいいですか?」というご質問があったのですが、インド料理では「じゃがいもとインゲン」はドライカレーで、「じゃがいもとグリーンピース」になると汁ありのカレーになります。

なぜなのか?と聞かれても困るのですが、そういうものだからです。そこで、今回はじゃがいもとグリーンピースのカレーをご紹介することといたしました。

インド料理教室

レッスンは2015年1月24日(土)に開催する予定ですので、受講ご希望の皆様はスケジュールを空けておいてください!
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