ブナチキン・人参のドライカレー

スパイシーな鶏肉のドライカレーと、人参のドライカレーをご紹介いたしました。今回のチキンカレーはいつものポリシーとは違い、「日本のご家庭でもできるだけ簡単に手に入る材料で」という部分に当てはまりませんでした。ホールスパイスだけで10種類以上使い、スパイシーに仕上げました。人参のカレーは、シンプルな材料と作り方で人参の甘みを生かしました。

インド料理教室

■アイスチャイ
アイスチャイ

■ブナチキン
ブナチキン

今日はたくさんの種類のスパイスを使いました!
スパイス

■人参のドライカレー
人参のドライカレー

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■インド家庭料理ラニ 
224-0023 横浜市都筑区東山田3-17-7  045-591-8067 
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■レッスンの様子
レッスンの様子

レッスンの様子

本日はクスパさまコラボ企画の「ウタマロキッチン」サンプルを皆様にお持ち帰りいただきました。食器用洗剤です。本来の機能と関連ない話ですが、個人的には香りが好きです。
ウタマロ

ウタマロ
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