チキンカレー

チキンカレー

2016年2月27日のインド料理教室でご紹介しようと考えている、チキンカレー。タージホテルで提供していたチキンカレーの中のひとつです。

インド料理教室

コレ、昔は絶対「他人に教えない」って思っていたんだけどな〜。なんだか、最近そういうコダワリどうでもよくなってきちゃって。なぜ紹介しないと考えていたか、というとプロの作り方だから。そんなもの5,000円で教えませんよ。と思ってた。<え?そこなの? イヤ、お金の問題じゃないんだけどサ。

特にインド料理教室では「家庭料理」をご紹介するというポリシーを強く持っていたので、いままで登場しなかったわけです。いろいろなものやり過ぎて、単にネタ切れかもしれません。(笑)

プロ仕様なので、条件がよければ1週間ぐらいは悪くならないです。普段のインド料理教室では「翌日までに食べきれ!」「冷凍保存禁止」と言ってますが、時間が経過しても、味があまり劣化しません。なんなら冷凍してもOKです。

チキンカレーといっても、いろいろな作り方があるのですが、このチキンカレーは「ヨーグルトを使っている」「トマトは入っていない」などの点が、特筆すべき特徴かと思います。よろしかったら、プロの料理人の方、カフェでランチで出しちゃおうかなとか、名乗る必要はございませんので、ぜひ受講してください。オススメです。

「普通のチキンカレー」の作り方
■関連記事

コメント
コメントする








   
この記事のトラックバックURL
トラックバック

Yahoo!ブックマークに登録 はてなブックマークに追加 Google Bookmarks に追加 deliciousにブックマークする ライブドアクリップに追加

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< March 2017 >>

ブログ記事検索

プロフィール

インド料理教室

記事

カテゴリ

過去記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク

others

mobile

qrcode

ページのトップへ戻る