チキンカレー・ダールマッカニ―
タージホテルで提供していたチキンカレーの中のひとつをご紹介しました。このチキンカレーは、日もちがして「ヨーグルトを使っている」「トマトは入っていない」などの点が、特筆すべき特徴かと思います。普段は家庭料理をご紹介しておりますが、これはプロ仕様のカレーです。ダールマッカニ―はウラド豆(小さい黒豆)とラージマ豆(レッドキドニー)のカレーです。大変人気をいただいたレッスンで、3回目の開催となりました。
■ウエルカムドリンク
■チキンカレー
■ダールマッカニ―
本日は、新潟、名古屋、三島などの遠方から、またご近所からもご来店ありがとうございました。実際に作ってみてわからないことがありましたら、メールでご質問を受け付けております。お気軽にお問合せくださいませ。
また、タンドールの温度の塩梅が今一歩で、ナンをご提供するのにお待たせしてしまいましたこと、お詫び申し上げます。またのご来店、心よりお待ちしております。
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■インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田3-17-7 045-591-8067
横浜市営地下鉄グリーンライン 東山田駅 北山田駅 徒歩7分
■レッスンの様子
■ウエルカムドリンク
■チキンカレー
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また、タンドールの温度の塩梅が今一歩で、ナンをご提供するのにお待たせしてしまいましたこと、お詫び申し上げます。またのご来店、心よりお待ちしております。
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■レッスンの様子
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