アルパニール

アルパニール

じゃがいもとチーズのカレー。チーズはカッテージチーズを手作りします。カッテージチーズは固めないでボロボロのまま使います。

9月のインド料理教室でご紹介する予定です。インド料理教室は8月のレッスンまで公開しておりますが、おかげさまですでに満席となってしまいました。9月といったら、まだまだ暑いものの「秋」のイメージ。まだまだ先の話のように感じます。

パニールの作り方
インド料理教室
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