ナルギシコフタ・野菜カレー

タージホテル特別メニューのとても手間のかかる料理「ナルギシコフタ」と、びっくりするほどシンプルで野菜いっぱいのヘルシーな家庭料理「野菜カレー」という両極端な組み合わせでインド料理をご紹介しました。野菜カレーは日本のルーを使ったカレーより簡単です。

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野菜カレー

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■インド家庭料理ラニ 
224-0023 横浜市都筑区東山田3-17-7  045-591-8067 
横浜市営地下鉄グリーンライン 東山田駅 北山田駅 徒歩7分

■本日のスパイス
本日のスパイス

本日はクスパ様のご提供の「ウタマロキッチン」のサンプルを皆さまにお持ち帰りいただきました。
ウタマロキッチン

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受講生のM様が、ご自宅で作られた「ナルギシコフタ」の写真です。「とっても美味しいし、食べ応えもあります。」とのこと。うまくいってよかったです。見た目のインパクトがあるので、パーティー料理にもオススメです。もともと田ーいホテルでもパーティーメニュー
  • インド人シェフのブログ
  • 2016/10/25 12:26 AM

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